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Rufia Branco
Organic (uncertified)Spontaneous fermentationUnfiltered
- Producer
- Quinta da Boavista (João Tavares de Pina)
- Colour
- White
- Last seen vintage
- 2020
- Grape varieties
- Arinto, Bical, Cerceal Branco, Encruzado, Malvasia Fina
- Origin
- Dão, Portugal
Frischer, unfiltrierter Weißwein aus vier bis fünf traditionellen Dão-Rebsorten, der rund 9 Monate auf der Feinhefe reift. Spontanvergärung mit einheimischen Hefen aus biologisch, aber unzertifiziert bewirtschafteten Reben.