‹
Viña Ijalba (Bodegas Ijalba)
–
La Rioja / Logroño, Spain
EU organicSpontaneous fermentation
Certifications: EU-Bio
Die Bodega Viña Ijalba wurde 1991 in Logroño gegründet, nachdem Dionisio Ruiz Ijalba bereits 1975 die ersten Reben auf ehemaligen, renaturierten Kiesgruben gepflanzt hatte; sie gilt als eine der ersten ökologisch arbeitenden Kellereien der Rioja und setzt auf traditionelle autochthone Rebsorten wie Maturana Tinta und Maturana Blanca.
