Vinhos Desviso (Scott McLean & Marta Timóteo)
Lisboa (Bombarral/Óbidos), Portugal
In conversionSpontaneous fermentationUnfilteredVegan
Vinhos Desviso ist ein kleines, familiengeführtes Weingut zwischen Bombarral und Óbidos, rund 50 Minuten nördlich von Lissabon, gegründet vom amerikanisch-portugiesischen Paar Scott und Marta, deren erste Ernte 2022 war. Die wenigen Hektar Reben befinden sich in Umstellung auf zertifizierten Bioanbau, im Keller wird mit spontaner Gärung, ohne Schönung und ohne Filtration gearbeitet.
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