Diversitas Petite Arvine

Etikett von Diversitas Petite Arvine
–View producer
Bio Suisse
Producer
Cave du Rhodan
Colour
White
Grape varieties
Petite Arvine
Origin
AOC Valais, Wallis (Salgesch), Switzerland
Alcohol
14 % vol.
Indicative price
36.00 CHF(no guarantee)

Die Trauben stammen aus einer privilegierten Einzellage in Salgesch. Der Ausbau erfolgt zehn Monate in gebrauchten französischen Barriques und in Akazienholz; die Fassreife prägt würzige und leicht toastige Nuancen. Im Duft zeigen sich Mandarine, Honig, Pomelo, Quitte, Aprikose und Kamille. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, schmelzig und saftig, mit ausgeprägter mineralischer und salziger Frische sowie sehr langem Abgang. Die offizielle Beschreibung nennt zusätzlich Grapefruit, Minze und nassen Stein.

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