Gewürztraminer

Producer

Tolloy

Colour

White

Grape varieties

Gewürztraminer

Origin

Alto Adige DOC, Südtirol - Alto Adige, Italy

Die Trauben stammen aus dem Raum Salurn beziehungsweise vom Hügel Pochi. Die offizielle Produktbeschreibung nennt keine Bodenart. Ausgebaut wird der Wein als Weißwein mit kalter Maischestandzeit und anschließender Gärung bei 18–20 °C; ein konkretes Gebinde und eine Reifezeit werden nicht angegeben. Im Glas zeigt er kräftiges Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bukett ist aromatisch und leicht würzig, mit reifen Fruchtnoten. Am Gaumen wirkt er trocken, harmonisch, voll und elegant. Serviert wird er bei 10–12 °C.