Bodegas Antídoto
San Esteban de Gormaz, Soria, Kastilien und León, Espagne
www.bodegasantidoto.com/index.php/en/about/
Bodegas Antídoto wurde 2011 in San Esteban de Gormaz von dem französischen Winzer Bertrand Sourdais und dem lokalen Agraringenieur und Önologen David Hernando gegründet. Sie arbeiten mit zahlreichen alten, teils wurzelechten Kleinparzellen in Soria und pflegen diese nach eigenen Angaben biologisch und mit wenig Mechanisierung.
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