Bodegas Mauro

Castilla y León, Tudela de Duero (Provinz Valladolid), Espagne

Fermentation spontanée

www.bodegasmauro.com/en/

Bodegas Mauro wurde 1980 von Mariano García, dem langjährigen Kellermeister von Vega Sicilia, zu Ehren seines Vaters gegründet und zählt zu den Pionierbetrieben im Duero-Tal; das Familienweingut bewirtschaftet rund 90 Hektar mit durchschnittlich 35-jährigen Reben, vorwiegend Tempranillo, und produziert jährlich 300'000 bis 350'000 Flaschen ausgewogener, alterungsfähiger Rotweine.

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