Enjingi

Vetovo, Kutjevo, Slawonien, Croatie

Bio UEFermentation spontanée

Certifications : Kroatische Eko-Kennzeichnung

enjingi.hr/

Ivan Enjingi compte parmi les pionniers de la viticulture bio en Croatie ; le domaine et ses vins portent une certification bio croate. Selon le domaine, les vins fermentent avec des levures naturelles et indigènes et associent la culture biologique à un élevage traditionnel en chêne de Slavonie.

Vins (15)

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