Fattoria di Lamole di Paolo Socci
Lamole, Greve in Chianti, Toskana, Italie
Bio UE
Domaine historique de la famille Socci à Lamole (Chianti Classico), dirigé par Paolo Socci depuis 2003. Celui-ci a restauré les terrasses ancestrales en pierre sèche et fait revivre d’anciens clones de Sangiovese ; le domaine travaille en bio (certifié depuis 2011) et vinifie en cuves d’acier et de ciment, avec un élevage ultérieur en barriques françaises usagées.
Vins (6)
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