Foradori (Azienda Agricola Elisabetta Foradori)

Trentino, Mezzolombardo/Campo Rotaliano, Italie

DemeterFermentation spontanéeNon filtré

Certifications : Demeter, ICEA

www.agricolaforadori.com

Pionierbetrieb der Rebsorte Teroldego, seit 2002 biodynamisch bewirtschaftet und seit 2009 Demeter-zertifiziert; Vergärung spontan, teils in Amphoren/Tinajas, sehr sparsamer Schwefeleinsatz.

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