Forsú Natural Wine
Northport, Leelanau Peninsula, Michigan, États-Unis
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Jeune projet de vin nature du Michigan, élaboré exclusivement à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, avec l’intention de gérer ses propres vignes selon une approche régénérative. Le domaine travaille avec des levures indigènes et des contenants neutres, sans filtration ni collage, et avec peu ou pas de sulfites ajoutés.
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