Masi

Masi Agricola remonte à la famille Boscaini, qui a acquis sa première propriété dans le « Vaio dei Masi » en Valpolicella Classica en 1772. Aujourd’hui, le domaine exploite ou contrôle environ 1300 hectares de vignes répartis entre des parcelles en propriété, louées ou liées par contrat. Dans les vignes, Masi mise notamment sur l’entretien mécanique des sols, l’enherbement, la promotion de la biodiversité et des mesures de protection des plantes adaptées aux besoins. En cave, l’entreprise associe des méthodes traditionnelles telles que l’Appassimento à une technologie moderne et travaille principalement avec des cépages autochtones.