Organic Winery (Štefan Kasnyík)

Strekov, Südslowakisches Weinbaugebiet, Slovaquie

BiodynamiqueFermentation spontanéeSans sulfites ajoutésNon filtré

www.organicwine.sk/en/

Cette cave familiale travaillant en biodynamie produit des vins nature exclusivement à partir de ses propres vignes. Vendanges manuelles, très longue macération pelliculaire spontanée, élevage en fûts usagés et en amphores, ainsi que mise en bouteille sans collage, filtration ni ajout de soufre caractérisent son style.

Vins (10)

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