Tenuta il Nespolo (Luca Amerio)
–
Moasca, Monferrato/Asti, Piemont, Italie
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Tenuta il Nespolo ist ein kleines Familienweingut im Dorf Moasca, das seit 2019 von Luca Amerio, der dritten Winzergeneration, geführt wird. Im Weinberg wird auf Chemie verzichtet und mit organischen Düngern sowie Gründüngung gearbeitet, im Keller setzt man auf spontane Vergärung, alte Betonbottiche und schonende, wenig eingreifende Vinifikation.
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