Vinos Ambiz
El Tiemblo, Ávila, Sierra de Gredos, Espagne
Bio (non certifié)Fermentation spontanéeNon filtré
Kleines, seit 2003 bestehendes Naturweinprojekt von Fabio Bartolomei mit Keller in El Tiemblo in der Sierra de Gredos. Die Weine entstehen aus eigenen sowie zugekauften Trauben und werden mit sehr reduktiver Eingriffsphilosophie erzeugt.
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