Red Mineral

Les vignes se trouvent dans les environs de Levice, sur des coteaux venteux orientés au sud ; le sous-sol est constitué de travertin. Les raisins sont vendangés à la main, égrappés et mis à macérer. L’élevage se déroule dans une cave en pierre, selon le lot en bouteilles de verre, en cuves inox ou en fûts de bois. Le domaine décrit ses vins comme non filtrés et mis en bouteille sans sulfites ajoutés ou avec seulement une faible quantité. Pour ce vin, le site officiel ne publie ni millésime, ni cépages, ni durée d’élevage, ni degré d’alcool, ni notes de dégustation précises.