Quinta do Mouro White 'Vinha da Gafaria'

Etikett von Quinta do Mouro White 'Vinha da Gafaria'
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Fermentation spontanée
Producteur
Quinta do Mouro (Miguel Louro / Casa dos Zagalos)
Couleur
Blanc
Cépages
Arinto, Rabo de Ovelha, Síria
Origine
Vinho Regional Alentejano, Alentejo, Portugal

Vin blanc structuré et minéral issu d’une parcelle de plus de 40 ans, aux notes florales, de fruits blancs et de pierre mouillée. Après 12 heures de macération pelliculaire, il fermente spontanément puis est élevé pendant neuf mois en fûts usagés de chêne portugais de 300 litres.

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