Domaine Marcel Lapierre (M. & C. Lapierre)

Morgon, Beaujolais, Frankreich

EU-BioSpontangärungUngefiltert

Zertifizierungen: Ecocert, Agriculture Biologique (EU-Bio)

www.marcel-lapierre.com/

Das Familienweingut in Villié-Morgon besteht seit 1909. Marcel Lapierre übernahm den Betrieb 1973; heute führen seine Kinder Mathieu, Camille und Anne die Arbeit weiter. Der Betrieb bewirtschaftet rund 20 Hektar, überwiegend in Morgon, mit Gamay noir à jus blanc. Die Lese erfolgt von Hand, im Keller arbeitet man mit natürlichen Hefen, traditioneller Kohlensäuremaischung und möglichst wenigen Zusätzen. Die biologische Ecocert-Zertifizierung besteht seit 2004. Quelle: offizielle Website des Domaine Marcel Lapierre.

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