La Distesa
Marken, Cupramontana (Ancona), Italien
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Zertifizierungen: EU-Bio
Corrado Dottori bewirtschaftet Verdicchio- und andere regionale Rebsorten biologisch und mit hoher Biodiversität. Im Keller stehen spontane Gärungen mit einheimischen Hefen, keine Schönung oder Filtration sowie niedrige bis teilweise keine zugesetzten Sulfite im Mittelpunkt.
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