Nadine Saxer
Neftenbach ZH, Schweiz
Konventionell Nur teilweise Bio
Das Weingut begann 2002 mit einer kleinen Parzelle Riesling-Silvaner und bewirtschaftet heute rund 8,5 Hektar im Winterthurer Weinland. Nadine Saxer führt den Betrieb gemeinsam mit Remo Müller. Im Weinberg wird naturnah gearbeitet; ein Sortimentkatalog weist den Betrieb als integrierte Produktion aus. Im Keller gehören Barriqueausbau und eine eigene Vinifikation zum Profil. Der Betrieb verbindet regionale Sorten mit Spezialitäten wie Merlot und Cabernet-Pinot.
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