Nobler Rosé
- Produzent
- Nadine Saxer
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2025
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Herkunft
- VdP Suisse, Zürcher Weinland (Neftenbach ZH), Schweiz
- Alkohol
- 12.5 % vol.
- Richtpreis
- 11.00 CHF(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus dem Zürcher Weinland; konkrete Bodenangaben sind nicht veröffentlicht. Für den Rosé bleiben die Beeren nur wenige Stunden auf der Maische, bevor sie schonend gepresst werden. Dadurch extrahiert der Wein wenig Farbe und Gerbstoff und entspricht dem Stil eines Oeil de Perdrix. Der Ausbau erfolgt im Stahltank. In der Nase zeigen sich Quitte, rote Beeren und Zitrus, am Gaumen wirkt er frisch, spritzig und leicht, mit saftiger Säure und wenig Tannin.
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