Spätburgunder

Etikett von Spätburgunder
4.0(2)Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltert
Sehr funkyNicht funky

Eher funky (2)

Produzent
Makalié
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Landwein, Markgräflerland, Deutschland
Alkohol
12 % vol.
Richtpreis
30.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus mehreren Parzellen mit Löss-, Lehm- und kalkhaltigen Mergelböden. Ein Teil der Beeren wird als ganze Traube verwendet; die spontane Gärung erfolgt in gebrauchten Holzfässern, anschließend reift der Wein rund elf Monate und erhält einen kurzen Ausbau im Edelstahl. Im Glas zeigt er rote Früchte, feine Gewürz- und Räuchernoten, saftige Struktur, feinkörnige Tannine und eine ausgeprägte mineralische Frische. Der Wein wird unfiltriert abgefüllt; beim Füllen werden etwa 1 g/hl Schwefel zugesetzt.

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Bewertungen der Community

  • Ein Mitglied · 8. Nov.Jg. 2023Eher funky4.0
  • Ein Mitglied · 31. Okt.Jg. 2023Mittel funky4.0

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