Halden

Etikett von Halden
–Zum Produzenten
BiodynamischSpontangärungUngefiltert
Produzent
Makalié
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Pinot Noir
Herkunft
Baden, Deutschland
Alkohol
12.5 % vol.

Die Reben stehen am Tuniberg auf Löss- und Kalkboden. Der Wein wird als neuer Pinot-Noir der Makalié-Familie beschrieben; über das genaue Gebinde und die Dauer des Ausbaus liegen für diesen Jahrgang keine belastbaren Angaben vor. Die Gärung erfolgt nach der allgemeinen Kellerarbeitsweise des Betriebs mit natürlichen Hefen. Im Glas zeigt er sich eher rund und cremig, mit typischer Kirschfrucht und einem geschmeidigen, nicht schwer wirkenden Körper. Eine kleine Produktion von 592 Flaschen ist für den Jahrgang belegt. ([offgrid.wine](https://offgrid.wine/collections/all-wine/products/makalie-halden-spatburgunder-2023?utm_source=openai))

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