Quinta da Palmirinha

Borba de Godim bei Lixa, Vinho Verde, Portugal

DemeterSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteVegan

Zertifizierungen: Demeter seit 2007, PT-BIO-02, biologisch zertifiziert seit 2001

Fernando Paivas Kleinstbetrieb gilt als Pionier des biodynamischen Weinbaus in Portugal. Die Weine aus autochthonen Sorten werden biodynamisch bewirtschaftet, spontan vergoren und laut Erzeuger ohne zugesetzte Sulfite konserviert; dafür wird Kastanienblüte verwendet.

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