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Weingut Diederik
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Zürichsee, Schweiz
Diederik und Patricia Michel übernahmen 2014 den seit Generationen von der Familie Welti kultivierten Rebberg in Küsnacht am Zürichsee und gründeten das Weingut Diederik. Auf rund 4.5 Hektar werden etwa 16 Rebsorten angebaut, wobei pilzwiderstandsfähige PIWI-Sorten bereits einen Viertel der Fläche ausmachen; in guten Jahren entstehen so rund 40'000 Flaschen Wein, Vinifikation und Ausbau erfolgen in einer 'Keller-WG' beim befreundeten Weingut Schwarzenbach in Meilen.
