Yannick Meckert

Yannick Meckert arbeitet seit dem Jahrgang 2020 unter eigenem Namen und bewirtschaftet rund 3,5 bis 4 Hektar in Obernai und Heiligenstein; zusätzlich kauft er Trauben von einer biodynamisch arbeitenden Winzerin. Seine Rebflächen umfassen unter anderem Riesling, Sylvaner, Gewürztraminer, Auxerrois, Pinot Gris und Pinot Noir. Im Keller vergärt er häufig ganze Trauben, setzt auf lange Reifezeiten und verzichtet auf Schwefel sowie weitere Zusätze. Geprägt wurde er durch Stationen bei Philippe Pacalet, Patrick Meyer, Claus Preisinger und anderen Naturweinproduzenten. ([lieu-dit.dk](https://lieu-dit.dk/en/producent/yannick-meckert-en/?utm_source=openai))