Stupeur & Tremblements

–Zum Produzenten
Ohne zugesetzte Sulfite
Produzent
Yannick Meckert
Farbe
Orange
Rebsorten
Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir
Herkunft
Elsass, Frankreich
Alkohol
12.3 % vol.

Mazerationswein aus je zur Hälfte Gewürztraminer der Jahrgänge 2023 und 2024, ergänzt um kleine Anteile Pinot Gris und Pinot Noir. Die ganzen Trauben vergären eine Woche und werden danach in einem alten Fuder ausgebaut; lang und salzig im Finale.

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