Is Argiolas

Die Trauben stammen aus dem Weinberg Selegas in den Trexenta-Hügeln, auf kalkhaltigen und lehmig-tonigen Böden in südöstlicher Exposition. Die Reben werden im Guyot erzogen; die Lese erfolgt im September. Nach 25–30 Tagen alkoholischer Gärung im Edelstahltank reift der Wein weitere fünf bis sechs Monate ebenfalls im Tank auf der Feinhefe. Im Glas zeigt er reife Aprikose, Pfirsich, Melone, Mandel und Honig. Die lebendige Säure balanciert den vollen, weicheren Körper; Tannin spielt keine Rolle. Die spätere Lese gegenüber Costamolino ist eine Besonderheit und erklärt die ausgeprägtere Fruchtfülle. Quellen: Argiolas/Winebow und Casa del Vino. ([winebow-files.s3.amazonaws.com](https://winebow-files.s3.amazonaws.com/public/vintage/techsheets/613236_Argiolas_Argiolas-Is-Argiolas_2024.pdf?VersionId=oKpwLwuKq26MphrZe89eGuHiXZY3bt5e&utm_source=openai))