Lama dei Cortacci

Etikett von Lama dei Cortacci
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Azienda Agricola Castellaccio (di Lorenzo Bottai e Federico Lozzi)
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Sangiovese
Herkunft
Chianti Classico Riserva DOCG, Toscana, Italien

Aus der höchstgelegenen Weinlage des gesamten Chianti Classico (700 m ü.M.) auf quarzreichem Untergrund entsteht dieser Riserva-Sangiovese mit spontaner Fermentation im Zement und 18 Monaten Ausbau in ungetoasteten Burgunder-Tonneaux, geprägt von Waldbeere, weißem Pfeffer und Feuerstein sowie einer speichelanregenden Säure.

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