Qualitätswein Riesling halbtrocken

Etikett von Qualitätswein Riesling halbtrocken
–Zum Produzenten
DemeterSpontangärung
Produzent
Bioweingut Alter Weinhof
Farbe
Weiss
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Mosel, Deutschland
Richtpreis
8.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Reben wachsen in den vom Betrieb bewirtschafteten Lagen bei Erden, Zeltingen und Rachtig auf moseltypischen Schieferböden. Genannt werden wärmespeichernder grauer Tonschiefer, dunkler Schiefer mit Tonanteil sowie verwitterter Schiefer mit tonigem Lehm. Der Ausbau erfolgt laut Weingut mit langer Reife auf der Hefe; alle Weine werden spontan vergoren. Für den halbtrockenen Stil sind eine zurückhaltende Restsüße und eine von Schiefer geprägte Mineralität zu erwarten. Frucht- und Alkoholwerte dieses konkreten Weins sind nicht belegt.

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