Catena Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon

Etikett von Catena Appellation Agrelo Cabernet Sauvignon
–Zum Produzenten
Produzent
Bodega Catena Zapata
Farbe
Rot
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Herkunft
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinien
Alkohol
13.4 % vol.
Richtpreis
22.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus dem 950 Meter hoch gelegenen Agrelo-Weinberg auf alluvialem Boden mit toniger Oberkrume und gerundeten Steinen in der Tiefe; die Zusammensetzung wird mit 30 Prozent Sand, 30 Prozent Ton und 40 Prozent Schluff angegeben. Je nach Jahrgang erfolgt eine Kaltmazeration von drei bis sieben Tagen, danach eine rund 12- bis 19-tägige Gärung und zwei bis zehn Tage Nachmazeration. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, beim Jahrgang 2023 sechs bis acht Monate, mit 25 bis 40 Prozent Neuholz. Erwartbar sind kräftige Tannine, mittlerer bis voller Körper und ein glatter, langer Abgang.

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