Rueda Verdejo DO

Die ausgewählten Weinberge El Torrejón und La Perdiz liegen bei Rueda auf Böden mit oberflächlichen Kieseln, kalkhaltigen Auswaschungen in höheren Lagen und tiefer liegendem Lehm. Die Lese erfolgte im September 2024 mechanisch und nachts; schonend und unter Inertgas gepresst, wurde der Wein im Edelstahltank ausgebaut. Zwei Partien aus früherer und späterer Lese wurden verschnitten. Er zeigt Zitrusfrucht, Limettenschale, weiße und exotische Früchte, frische Kräuter und Fenchel. Am Gaumen ist er saftig, frisch und leicht cremig, mit präsenter Säure und einem dezent bitteren, sortentypischen Finale. Quellen: offizielles Beronia-Datenblatt, Coop Schweiz, Weinkellereien Aarau.