RODA I

Produzent

Bodegas RODA

Farbe

Rot

Rebsorten

Graciano, Grenache, Trebbiano Toscano

Herkunft

Rioja DOCa, Rioja, Spanien

Richtpreis

58.50 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen im Raum Haro und Umgebung, die auf unterschiedlichen Höhenlagen und unter atlantischen, kontinentalen und mediterranen Einflüssen liegen. Für RODA I werden vor allem Parzellen mit schwarzer Frucht ausgewählt; genaue Bodenangaben sind jahrgangs- und parzellenspezifisch. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan in französischen Eichenfässern, danach folgt der biologische Säureabbau im Fass. Der Ausbau dauert etwa 12 bis 16 Monate im französischen Holz, gefolgt von mindestens 20 bis 24 Monaten Flaschenreife. Stilistisch zeigt der Wein dunkle Frucht, mineralische, schokoladige und pflaumige Noten, Volumen, Komplexität, Frische und geschmolzene Tannine. Zur Klärung wird lyophilisiertes Eiweiss verwendet.