Mengoba

Etikett von Mengoba
–Zum Produzenten
SpontangärungUngefiltert
Produzent
Bodegas y Viñedos Mengoba
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Alicante Bouschet, Doña Branca, Godello, Jaen
Herkunft
Bierzo DO, Bierzo, Spanien
Richtpreis
24.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Reben stehen in Espanillo auf etwa 700 Metern Höhe; die rund 80 Jahre alten Parzellen liegen auf verwittertem Schiefer mit sandigen Partien. Nach der Handlese und strenger Selektion vergärt der Wein mit 30 Prozent ganzen Trauben in einem 5.000-Liter-Holzfoudre. Danach reift er zwölf Monate im Foudre und wird ohne Filtration abgefüllt. Im Stil zeigt er Kirsche, Granatapfel, Veilchen und Kräuternoten, eine saftige Säure, feinkörniges Tannin und einen erdig-fruchtigen Abgang.

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