Timorasso

Etikett von Timorasso
–Zum Produzenten
Konventionell
Produzent
Braida di Giacomo Bologna (Braida Società Semplice Agricola)
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Timorasso
Herkunft
Colli Tortonesi DOC Timorasso, Colli Tortonesi, Italien
Richtpreis
22.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus geeigneten Weinbergen der Colli Tortonesi; konkrete Bodenangaben nennt der Erzeuger nicht. Ganze Trauben werden direkt gepresst, danach vergärt der Most 16 Tage temperaturkontrolliert. Der Ausbau erfolgt zwölf Monate in einem tulpenförmigen Betontank auf der Feinhefe mit monatlicher Bâtonnage. Der Wein zeigt intensive strohgelbe bis goldene Farbe, Aromen von Feuerstein, Zitrus und Blüten sowie einen strukturierten, frischen, salzigen und lang anhaltenden Geschmack. Die erste Jahrgangsabfüllung 2023 umfasst 2.500 Flaschen. ([braida.it](https://www.braida.it/timorasso/?utm_source=openai))

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