Audarya Nuragus
- Produzent
- Cantina Audarya
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Nuragus
- Herkunft
- Nuragus di Cagliari DOC, Cagliari, Serdiana, Sardegna, Italien
Die Trauben stammen aus den Lagen Acquasassa und Audarya bei Serdiana auf kalkhaltig-lehmigen Böden in 160 Metern Höhe. Die rund 15 Jahre alten Reben werden als niedrige Spaliererziehung mit 5.000 Stöcken je Hektar bewirtschaftet; gelesen wird von Hand Anfang September. Nach schonender Pressung und natürlicher Kaltklärung vergärt ausschließlich der Vorlaufmost in Stahltanks bei 16 °C. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe. Er zeigt blassgelbe Farbe, einen duftigen Eindruck mit Kräuternoten sowie einen reichen, weich wirkenden Geschmack. ([audarya.it](https://www.audarya.it/vini/linea-audarya/nuragus/?utm_source=openai))
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