Naumanni Rubrum

Produzent

Cantina Casa Ginny

Farbe

Rot

Zuletzt gesehener Jahrgang

2025

Rebsorten

Cagnulari

Herkunft

Colli del Limbara IGT, Colli del Limbara, Gallura, Sardinien, Italien

Die Reben stehen im Gebiet Gallura auf einer granitischen, organisch reichen Parzelle nahe dem Meer. Die Trauben werden von Hand in kleinen Körben gelesen, pneumatisch gepresst und mit ausgewählten Hefen temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt sechs Monate im Stahltank. Im Glas zeigt sich ein dunkles Rubinrot. Der trockene, warme und weiche Rotwein verbindet intensive Aromen roter Früchte und kleiner Beeren mit schwarzem Pfeffer und kräuterigen Noten. Er ist ausreichend frisch, spürbar tanninhaltig, würzig-salzig und eher kräftig gebaut.