Li Pastini - Vermentino di Gallura DOCG
- Produzent
- Cantina Li Seddi
- Farbe
- Weiss
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2024
- Rebsorten
- Vermentino
- Herkunft
- Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Sardinien, Gallura, Italien
- Alkohol
- 14 % vol.
- Richtpreis
- 17.00 EUR(ohne Gewähr)
Die Reben wachsen bei Badesi in einem Gebiet von gemeinschaftlichem Interesse auf sandigen Böden; die Rebstöcke stehen auf eigener Wurzel. Die Trauben werden Ende September von Hand in Kisten gelesen. Der Ausbau erfolgt als Weißwein in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Angaben zur Dauer des Ausbaus und zur Spontangärung fehlen. Beschrieben wird ein konzentrierter, fruchtbetonter und mineralischer Stil mit Aprikosen- und weißen Fruchtnoten, frischer Säure, saftigem Körper und salziger Länge; eine leichte Mandel- oder Jodnote ist möglich.
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