Akenta

Produzent

Cantina Santa Maria la Palma

Farbe

Schaumwein

Rebsorten

Vermentino

Herkunft

Vermentino di Sardegna DOC Spumante Extra Dry, Alghero, Sardegna, Italien

Richtpreis

14.65 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Küstenlagen bei Alghero; die Rebflächen liegen auf sanften Hügeln und Ebenen mit unterschiedlichen Böden, die vom Betrieb standortbezogen bewirtschaftet werden. Die Versektung erfolgt nach dem Charmat-Verfahren in temperaturkontrollierten Edelstahltanks; eine sechsmonatige Hefelagerung ist für Akènta belegt. Im Glas zeigt er blasses Strohgelb und feine, anhaltende Perlage. Duft und Geschmack sind frisch und fruchtbetont, mit weißen Blüten, weicher Textur, guter Säure und deutlich salziger Note. Er enthält Sulfite. ([santamarialapalma.it](https://www.santamarialapalma.it/i-nostri-vini/akenta/?utm_source=openai))