Valtosca

Etikett von Valtosca
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungUngefiltert
Produzent
Casa Castillo
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Syrah
Herkunft
DOP Jumilla, Murcia, Spanien
Alkohol
15 % vol.

Sortenreiner Syrah aus den Parzellen Valtosca und Aguilanda mit kalkig-steinigen Böden. Teilweise mit ganzen Trauben und autochthonen Hefen vergoren, zwölf Monate in Fudern und 500-Liter-Fässern gereift und unfiltriert abgefüllt.

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