Ruschena

Etikett von Ruschena
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärung
Produzent
Cascina Tavijn
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Ruché
Herkunft
Piemont, Italien
Alkohol
13.5 % vol.
Richtpreis
20.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen von mindestens 20 Jahre alten Reben auf sandigen Böden mit tief liegender Arenaria in etwa 260 Metern Höhe. Nach der Lese vergärt der Most spontan mit indigenen Hefen in Edelstahltanks. Der Wein zeigt intensive Frucht- und Blütennoten, Zitrus, schwarze Pflaume, Kirsche, Blutorange und Kräuter. Am Gaumen wirkt er voll, frisch und dynamisch, mit trockenem Tannin und erdiger, leicht rustikaler Art. Er wird als Vino Rosso geführt.

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