Bandita
- Produzent
- Cascina Tavijn
- Farbe
- Rot
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Barbera
- Herkunft
- Vino Rosso, Piemont, Italien
- Alkohol
- 14 % vol.
Die Trauben stammen aus alten Barbera-Reben bei Scurzolengo im Asti-Gebiet auf weichen, sandigen Böden und steilen Hängen. Der Wein vergärt spontan mit natürlichen Hefen, mazeriert etwa zwei Monate auf den Schalen und reift anschließend ein Jahr in Zement sowie ein weiteres Jahr in großen Holzfässern. Im Glas zeigt er reife rote und dunkle Früchte, erdige Noten und eine ausgeprägte, tragende Säure. Der Körper ist kräftig, das Tannin eher griffig. Der Name verweist darauf, dass die Einstufung als Barbera d’Asti nicht regelmäßig zugelassen wird.
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