Teresa

Etikett von Teresa
–Zum Produzenten
EU-BioSpontangärungOhne zugesetzte SulfiteVegan
Produzent
Cascina Tavijn
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Ruché
Herkunft
Piemont, Italien
Alkohol
14 % vol.

Die Trauben stammen von jungen Reben auf sandigen, schluffigen und kalkhaltigen Böden im Monferrato. Sie wurden als ganze Trauben mit natürlichen Hefen etwa sechs Wochen bis zwei Monate vergoren und anschließend neun Monate in Betonbehältern ausgebaut. Der Wein zeigt schwarze Johannisbeere, rote Früchte, Rose und Gewürze. Er wirkt weich und geschmeidig, besitzt zugleich frische Säure, gut eingebundene Tannine und einen mittelkräftigen Körper. Der Jahrgang wird als etwas frischer und trockener als frühere Abfüllungen beschrieben.

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