Rosé Petnat

Etikett von Rosé Petnat
–Zum Produzenten
Bio (unzertifiziert)SpontangärungOhne zugesetzte Sulfite
Produzent
Chinado (João Tereso)
Farbe
Schaumwein
Zuletzt gesehener Jahrgang
2023
Rebsorten
Touriga Nacional
Herkunft
Lisboa / Alcobaça, Portugal
Richtpreis
20.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus Alcobaça und wurden im August gelesen. Ganze Trauben wurden gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren. Ohne Temperaturkontrolle wurde der passende Zeitpunkt für die Abfüllung gewählt, damit sich die Gärung in der Flasche fortsetzt und eine cremige Perlage entsteht. Der Wein ist trüb, lebhaft und frisch, mit ausgeprägter Säure, heller roter Frucht und einer präzisen, zitrisch wirkenden Spannung. Er wurde ohne zugesetzte Sulfite hergestellt. ([vinhochinado.com](https://www.vinhochinado.com/our-wines?utm_source=openai))

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