Sidérolithe

Etikett von Sidérolithe
–Zum Produzenten
Demeter
Produzent
Domaine Cosse & Maisonneuve
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2021
Rebsorten
Cabernet Franc
Herkunft
Vin de France, Sud-Ouest, Frankreich
Alkohol
12.5 % vol.
Richtpreis
68.00 EUR(ohne Gewähr)

Die parzellare Mikro-Cuvée stammt von Reben auf sidérolithischen, stark eisenhaltigen Tonböden. Im Glas zeigt sie dunkle Frucht- und Veilchenaromen; am Gaumen wirkt sie tief, präsent und samtig, mit ausgeprägten Tanninen, aromatischer Komplexität und großer Länge. Der Jahrgang wird von einem Händler mit 12,5 % vol. angegeben. Der Ausbau, die Dauer, eine mögliche Spontangärung sowie Filtration und Schwefelzugabe sind für diesen Jahrgang nicht zuverlässig belegt. ([cosse-maisonneuve.fr](https://www.cosse-maisonneuve.fr/les-grandes-cuvee-de-cosse-and-maisonneuve.html?utm_source=openai))

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