Tout Nu & Tout Rosé
- Produzent
- Domaine La Rune
- Farbe
- Rosé
- Zuletzt gesehener Jahrgang
- 2022
- Rebsorten
- Carignano
- Herkunft
- Vin de France, Corbières, Languedoc-Roussillon, Frankreich
- Alkohol
- 13 % vol.
- Richtpreis
- 11.50 EUR(ohne Gewähr)
Die Trauben stammen aus der Parzelle Antougnet bei etwa 200 Metern Höhe auf schluffig-lehmig-sandigem Boden; die Reben wurden 1966 und 1980 gepflanzt und von Hand gelesen. Nach dem Entrappen erfolgt Direktpressung. Die alkoholische und malolaktische Gärung laufen natürlich mit einheimischen Hefen ab. Der Ausbau erfolgt auf der Feinhefe im Betontank. Der Rosé zeigt sich im Duft sehr zart, am Gaumen lebhaft, straff und zugleich leicht umhüllend, mit anhaltendem Finale. Abgefüllt wurden 3.524 Flaschen.
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DemeterSpontangärungUngefiltert
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