Vilana Pirovolikes

Etikett von Vilana Pirovolikes
–Zum Produzenten
Produzent
Domaine Lyrarakis
Farbe
Weiss
Zuletzt gesehener Jahrgang
2020
Rebsorten
Vilana
Herkunft
PGI Crete, Kreta, Griechenland

Die rund 30 Jahre alten Buschreben stehen auf etwa 650 m Höhe in einem nach Osten ausgerichteten Weinberg mit Lehmboden. Nach 16 Stunden Maischestandzeit wurde der Most 20 Tage in Edelstahl und Holz bei 19 °C vergoren; anschließend reifte der Wein fünf Monate in neuen und gebrauchten 500-, 400- und 225-Liter-Fässern aus französischer, Akazien- und kaukasischer Eiche. Im Glas zeigt er Zitrusfrucht, Mineralität, Kräuter, Gewürz und etwas Zedernholz. Der Körper ist voll, die Säure straff, der Abgang fruchtig, leicht cremig und lang. Quelle: ([mib.lyrarakis.com](https://mib.lyrarakis.com/label/vilana-pirovolikes-2020))

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