Dôle des Chevaliers

Etikett von Dôle des Chevaliers
–Zum Produzenten
Produzent
Domaines Chevaliers
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Gamaret, Gamay, Pinot Noir
Herkunft
AOC Valais, Wallis, Schweiz
Richtpreis
12.90 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus kalkhaltigen Böden im Wallis. Der Wein wird warm maischevergoren und anschließend im Stahltank ausgebaut; eine Spontangärung ist nicht belegt. In der Nase zeigen sich Kirsche, frische Beeren und eine aromatische Note. Am Gaumen verbindet sich die Frische des Gamay mit der kräftigeren Struktur des Pinot Noir. Der Körper wirkt ausgewogen, die würzig-fruchtige Art wird von angenehmen Gerbstoffen begleitet. Die empfohlene Lagerdauer beträgt drei bis sechs Jahre. ([chevaliers.ch](https://chevaliers.ch/fr/produit/dole-des-chevaliers/?utm_source=openai))

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