Cornalin Neyrun Lux Vina

Etikett von Cornalin Neyrun Lux Vina
–Zum Produzenten
Produzent
Domaines Chevaliers
Farbe
Rot
Zuletzt gesehener Jahrgang
2022
Rebsorten
Cornalin
Herkunft
Valais AOC, Wallis, Schweiz
Richtpreis
55.00 CHF(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen aus einer ausgewählten, kalkhaltigen Lage; zusätzlich wird für Neyrun eine Parzelle auf Schieferboden in Savièse genannt. Nach sechstägiger Kaltmazeration folgt eine 21- bis 28-tägige Maischegärung mit zweimal täglichem Umpumpen. Der biologische Säureabbau erfolgt im Holz, anschließend reift der Wein 16 Monate in speziell ausgewählten französischen Barriques, je nach Quelle mit 30 oder 50 Prozent Neuholz. Rubin- bis violettfarben, mit schwarzen Früchten, Kirsche, Zedernholz und Tabak; kräftig, voll, mineralisch und tanninreich. Keine Schönung, nur leichte Filtration.

Beim Produzenten bestellen

Hast du Cornalin Neyrun Lux Vina getrunken?

Mit einem kostenlosen Konto bewertest du Weine, scannst Etiketten und bekommst Vorschläge, die zu deinem Geschmack passen.

Kostenlos registrieren

Weitere Weine von Domaines Chevaliers

Alles über Domaines Chevaliers

Ähnliche Weine

Passende Kategorien