Riesling Reserve M

Etikett von Riesling Reserve M
–Zum Produzenten
EU-BioVegan
Produzent
F.X. Pichler
Farbe
Weiss
Rebsorten
Riesling
Herkunft
Wachau DAC, Wachau, Österreich
Alkohol
15 % vol.
Richtpreis
150.00 EUR(ohne Gewähr)

Die Trauben stammen für diesen konzentrierten Reservewein aus der Riede Dürnsteiner Kellerberg; die Wachauer Terrassenlagen sind von kargen, mineralischen Böden geprägt. Die Beeren werden gewöhnlich ein bis zwei Wochen später als die übrigen Spitzenlagen gelesen. Der Ausbau erfolgt laut verfügbaren Jahrgangsangaben im großen Holzfass. Stilistisch zeigt der Wein hohe Dichte, Steinobst und tropische Frucht, ausgeprägte Mineralität sowie eine tragende Säure. Die Riesling-M-Abfüllung wird häufig halbtrocken ausgebaut; die Balance von Restsüße und Säure verlängert den Abgang. Die Bezeichnung „M“ steht für „Monumental“.

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